1r S, 1r T #6: Una programa de cocinar en español - ¡Qué Sabor!

En este episodio de ¡Qué Sabor!, la chef, se llama Maggie Jiménez, enseña a la audiencia como cocinar comidas caribeñas. Ella empieza con los camarones salteados con salsa de fruta y coco. Los ingredientes que se necesita para cocinar este plato son 2 Cdas. De aceite de oliva, 1 Lb. De camarones, ¼ taza cebolla morada, ½ taza de mango, ½ taza de piña, ¼ Cdta. Chile en polvo, 2 Cdas. Cilantro, ½ limón verde, y sal y pimienta al gusto. Ella añada los camarones al final porque cocinan muy rápidos. Solo necesitan tres o cuatro minutos para cocinar. Luego, ella hace la salsa tropical. Los ingredientes son 1 mango, 1 taza de piña, 1/3 pepino, ¼ cebolla morada, 2 cdas. De jalapeño, ¼ taza de cilantro, 2 cdas. Jugo de limón, 1 cdta. Jugo de naranja, 1 cda. Aceite de oliva, y sal y pimienta al gusto. Ella mescla la salsa tropical con los camarones para hacer un plato muy delicioso. El plato próximo que ella cocina es el pollo caribeño. Los ingredientes son ¼ taza cebolla morada, ½ taza cebolla con tallo, 2 cdas. Aceite de oliva, ½ taza jugo de naranja, ¼ taza jugo de limón, 1 cda. Cascara de limón, 1 cda. Cascara de naranja, y 2 cdas. Salsa de soya. Para la salsa por el pollo, necesitan 2 cdas de cilantro, 1 jalapeño, 2 cdtas de jengibre, 1 diente de ajo, 4 pechugas de pollo, 2 cdas aceite de canola, sal y pimienta al gusto. Ella pone la salsa encima del pollo y se aparece muy delicioso. Luego, ella cocina Pastel de Ron. Los ingredientes son 4 huevos, ½ taza de auga, ½ taza de aceite canola, ½ taza de ron, 1 caja de mezcla para ponqué, 1 cajita de pudín de coco. También para el pastel de ron, necesitan 1 taza de azúcar, ½ taza de agua, 1 barra de mantequilla, y ½ taza de ron. Ella pone la salsa encima del pastel de ron. Al último, pone unas nueces encima del pastel. Todos los platos que la chef cocinaba se aparecían muy deliciosos.

350 palabras

jengibre = ginger
Caribeña = Caribbean

El enlace: http://www.youtube.com/watch?v=jA3mp8WEz-w&list=SL&playnext=1